Detail Artikel

Yogurt dan buah bukan hanya perpaduan yang lezat di mulut, tapi juga sehat untuk metabolisme tubuh kita. Ini dia tips memadukan yogurt dengan buah segar.

TANGGAL :

  01/08/2017

SajianSedap.com - Siapa bilang makanan sehat tidak bisa terasa nikmat di lidah? Dengan cara yang tepat, perpaduan yogurt dan buah bisa jadi sajian lezat sekaligus baik untuk metabolisme tubuh kta. Coba tips memadukan yogurt dan buah segar di bawah ini.

 

Jenis Yoghurt

Pilih yogurt tanpa rasa agar bisa cocok dipadu dengan buah apa pun. Kalau buahnya berair banyak bisa memakai yogurt yang kental. Yogurt yang encer bila dicampur dengan buah yang berair banyak hasilnya akan terlalu encer. Begitu juga sebaliknya, gunakan yoghurt encer kalau memakai buah yang kadar airnya tidak terlalu banyak.

 

Pilihan buah

Pilih buah yang rasanya segar dan beraroma, misalnya jeruk, markisa, stroberi, lemon, buah naga, blueberry dan kiwi. Walaupun tidak segar dan tak beraroma, avokad dan pisang enak juga dipadukan dengan yoghurt.

 

Buah Kaleng

Untuk buah-buah impor yang sulit kita dapatkan dalam bentuk segar, bisa juga memakai yang di dalam kaleng, seperti peach dan leci. Atau bisa juga menggunakan versi selai atau sirupnya seperti blueberry.

 

Kombinasi Buah

Boleh saja memakai lebih dari satu buah. Coba saja jeruk dan markisa, stroberi dan jeruk atau kiwi dan lemon. Kalau menggunakan dua atau tiga buah, salah satunya boleh juga tidak diblender alias dibiarkan utuh atau dalam bentuk potongan.

 

Tambahan Lain

Es krim bisa membuat yogurt buah tambah lezat. Pilih yang rasanya netral seperti vanilla atau yang sesuai dengan buahnya, seperti stroberi. Bisa juga menambahkan granola kalau ingin lebih mengenyangkan.

 

Cara Mencampur

Yogurt bisa diblender bersama buah. Buah bisa juga diblender sendiri baru kemudian dicampur yogurt. Es krim bisa diblender bersama buah dan yogurt atau disajikan di atasnya.

 

(SP/MR)

foto: dok. w-dog.net

Tags

Top
Follow Us!