Detail Resep

3 5 1
Kombinasi air kelapa, secang dan bahan lain membuat es kelapa lebih istimewa. Rasanya yang manis dan segar pasti menggugah selera anda.

TANGGAL :

  12/22/2010

EDITOR :

  FREELANCE1

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
100 gram cincau hitam, dipotong kotak
1 sendok teh selasih, direndam
200 gram es batu
Bahan Sirup:
10 gram secang
2 lembar daun pandan, disimpulkan
400 ml air kelapa
150 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Rebus bahan sirup dengan api kecil sampai gula larut. Masukkan kelapa muda. Masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  2. Sajikan dengan es batu, selasih, dan cincau hitam.

Untuk 3 porsi

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!