Detail Resep

3 5 1

  30 MENIT

  20 tusuk

Bosan menyantap sate daging atau sate ayam? Sesekali yuk buat sate kerang yang sedap. Dengan bumbu yang tepat dan meresap, sate kerang dijamin sedap.

TANGGAL :

  01/10/2017

Ingredients


Bahan:
350 gram kerang darah
2 lembar daun salam
1 batang serai ambil putihnya memarkan
3 lembar daun jeruk buang tulangnya
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
500 ml air kelapa
20 buah tusuk sate
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit bakar
Cooking Steps

Cara membuat Sate Kerang:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kerang dara. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
2. Tuang air kelapa. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.
3. Tusuk-tusuk di tusuk sate. (By)

 

Tags

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!