Detail Resep

3 5 1
Belacan atau terasi memang bisa memberikan aroma yang menggugah selera makan. Tak hanya nikmat untuk sambal terasi tapi juga pas untuk mengolah kangkung seperti resep berikut ini.

TANGGAL :

  12/05/2011

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 ikat kangkung, disiangi
2 buah tahu kuning, dipotong-potong
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
4 buah cabai hijau
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, bawang putih iris, dan bumbu halus sampai harum.
  2. Masukan tomat. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan tahu kuning, garam, dan gula. Aduk rata.
  4. Masukkan kangkung. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai layu.

 

Untuk 4 porsi

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!