Detail Resep

3 5 1
Pelengkap yang satu ini kini dapat anda buat sendiri. Rasa dari makanan pelengkap ini memang sangat berciri khas, sehingga banyak menarik minat untuk dicicipi dan dibuat.

TANGGAL :

  11/23/2010

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 buah tahu putih ukuran kecil
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
700 ml air kelapa
50 gram gula merah disisir halus
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Rebus bumbu halus, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Masukkan gula merah dan kecap manis. Masak sampai meresap dengan api kecil. Tambahkan air asam. Aduk rata.
  2. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan.

Untuk 6 buah

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!