Detail Resep

3 5 1
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :300 gram udang jerbung sedang kupas, dikerat 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan pelapis (aduk rata): 25 gram tepung bumbu siap pakai 1 sendok teh tepung sagu Bahan paniran: 2 putih telur 50 gram panir kasar tusuk gigi minyak untuk goreng Cara Pengolahan : 1. Aduk udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit. 2. Tiriskan udang. Campur dengan kecap asin, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan. 3. Tusuk udang dengan tusuk gigi supaya lurus. Biarkan pangkal tusuk gigi kelihatan untuk pegangan saat akan dimakan. 4. Gulingkan udang di pelapis. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir. 5. Goreng dengan minyak yang dudah dipanas diatas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sajikan.

TANGGAL :

  11/30/2010

EDITOR :

  FREELANCE1

Ingredients


Cooking Steps

Untuk 5 porsi

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!