Detail Resep

3 5 1

  165 MENIT

  8 porsi

Membuat ayam panggang utuh menghadirkan sensasi visual yang menggugah selera. Ayam Panggang Barbeque ini pasti akan membuat seluruh anggota keluarga terkagum-kagum. Dengan resep berikut, kita pasti bisa membuat dengan tampilan dan rasa yang sama lezatnya.

TANGGAL :

  02/09/2017

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan:
1 ekor ayam utuh
2 siung bawang putih dihaluskan
2 cm jahe diparut
3 sendok makan saus barbeque
1/4 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin dilelehkan
Bahan Sambal:
1 buah tomat hijau dipotong-potong
5 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cooking Steps

Cara membuat Ayam Panggang Barbeque:
1. Aduk rata bawang putih, jahe, saus barbeque, kecap inggris, saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam kasar, gula pasir, dan margarin.
2. Oleskan seluruh permukaan ayam. Ikat bagian ujung paha ayam. Diamkan 1 jam di dalam lemari pendingin.
3. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 75 menit sambil dioles bumbu sampai matang.
4. Sambal, tumbuk kasar bahan sambal. Tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum. Sajikan ayam bersama sambal. (Ri)


Baca juga:

Ayam Panggang Saus Jamur, Lezatnya Ganda

Aneka Resep Ayam Panggang Berbumbu Warna-Warni

Tags

Penulis


Selain suka banget sama Manchester United, mencicipi makanan khas dan unik adalah hal yang wajib saat jalan-jalan bersama keluarga atau teman. Asik,seru dan yang pasti langsung diposting di medsos.

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!