Detail Resep

3 5 1

  75 MENIT

  2 porsi

Siraman saus selalu membuat olahan ayam kita jadi lebih lezat. Ayam Panggang Saus Jamur ini, misalnya, kelezatannya ganda, dari ayam yang bumbunya meresap sampai ke dalam sampai saus jamurnya yang diracik dengan penuh cita rasa.

TANGGAL :

  02/07/2017

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan:
1 buah dada ayam dipotong 2
4 siung bawang putih haluskan
2 siung jahe memarkan
1/2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.000 ml air
Bahan Saus:
1 siung bawang putih, dicincang
100 gram jamur kaleng diiris
1 sendok teh tepung terigu
200 ml kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
Cooking Steps

Cara Membuat Ayam Panggang Saus Jamur:
1. Rebus air, bawang putih, jahe, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.
3. Oven dengan api dibawah dengan suhu 190 derajat Celsius selama 30 menit hingga kecokelatan dan matang.
4. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu.
5. Tambahkan terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup.
6. Sajikan ayam bersama saus. (Ri)

Tags

Penulis


Selain suka banget sama Manchester United, mencicipi makanan khas dan unik adalah hal yang wajib saat jalan-jalan bersama keluarga atau teman. Asik,seru dan yang pasti langsung diposting di medsos.

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!