Detail Resep

3 5 1
Pepes tahu bisa saja hadir dalam berbagai kreasi. Salah satunya adalah dengan menambahkan kacang merah. Pepes Tahu Kacang Merah ini bisa jadi lauk alternatif yang sedap.

TANGGAL :

  12/19/2016

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 buah tahu cina, haluskan
50 gram kacang merah, rebus
6 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
10 buah cabai rawit merah utuh
1 butir telur
50 ml santan kental instan
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang serai, memarkan, potong 3 cm
2 lembar daun salam, sobek-sobek
10 lembar daun pisang untuk membungkus
Cooking Steps

Cara membuat Pepes Tahu Kacang Merah:
1. Campur tahu, kacang, bawang merah, bawang putih, ebi, telur, santan, garam, merica bubuk, Aduk rata.
2. Ambil daun pisang. Tata serai, daun salam, dan cabai rawit. Beri adonan. Bungkus. Sematkan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. (Ri)

Untuk 10 buah


Baca juga:

PEPES TAHU IKAN PEDA

PEPES TAHU IKAN PEDA

PEPES TAHU JAMUR MERANG

PEPES TAHU JAMUR MERANG

PEPES TAHU DAN KERANG

PEPES TAHU DAN KERANG





Tags

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!