Detail Resep

3 5 1

  90 MENIT

  3 buah

Ikan yang dimasak dengan metode pepes tidak cuma lembut tetapi juga punya nilai gizi tinggi. Resep Pepes Ikan Patin ini tepat sekali kalau kita ingin menyajikan hidangan terbaik untuk keluarga.

TANGGAL :

  02/11/2017

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan:
500 gram ikan patin potong-potong
50 gram daun kemangi siangi
2 batang serai iris
1 lembar salam
2 cm lengkuas
20 gram cabai rawit
3 sendok makan minyak goreng
3 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
Cooking Steps

Cara membuat Pepes Ikan Patin:
1. Campur bumbu halus, daun kemangi, serai, salam, lengkuas, cabai rawit dan minyak goreng. Lumuri campuran bumbu pada ikan.
2. Ambil daun pisang. Taruh ikan di atasnya. Bungkus dan sematkanlidi.
3. Kukus di atas api kecil 1 jam hingga matang.
4. Angkat lalu bakar hingga kering dan kecokelatan. (By)


Baca juga:

Pepes Ikan Kecombrang Yang Bikin Lapar

PEPES IKAN PEDA

Tags

Penulis


Selain suka banget sama Manchester United, mencicipi makanan khas dan unik adalah hal yang wajib saat jalan-jalan bersama keluarga atau teman. Asik,seru dan yang pasti langsung diposting di medsos.

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!