Detail Resep

3 5 1

  60 MENIT

  8 porsi

Olahan daging satu ini begitu lembut di lidah. Kelezatannya berasal dari perpaduan bahan dan bumbu yang saling melengkapi. Sajikan Gadon Daging sebagai menu spesial untuk orang-orang terdekat di rumah.

TANGGAL :

  01/29/2017

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan:
200 gram daging giling
1 butir telur ayam
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
8 buah cabai rawit merah
8 lembar daun pisang untuk membungkus
4 lembar daun salam sobek 2 bagian
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
Cooking Steps

Cara membuat Gadon Daging:
1. Aduk rata daging giling, telur, dan bumbu halus. Tuang santan. Aduk rata.
2. Tambahkan cabai rawit merah. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong daun salam. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, sampai matang. (Dn)

 

Tags

Penulis


Selain suka banget sama Manchester United, mencicipi makanan khas dan unik adalah hal yang wajib saat jalan-jalan bersama keluarga atau teman. Asik,seru dan yang pasti langsung diposting di medsos.

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!