Detail Resep

3 5 1

  60 MENIT

  16 buah

Penggunaan cabai kering membuat kudapan satu ini bercitarasa pedas. Makaroni dan keju cheddar melengkapinya kelezatannya jadi maksimal. Sajikan Risoles Makaroni Pedas untuk kudapan keluarga sore ini.

TANGGAL :

  01/04/2017

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
250 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai kering, dicincang
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
25 gram makaroni pipa, direbus
25 gram wortel, dipotong kotak, direbus
30 gram sosis ayam, dipotong kotak
25 gram keju cheddar parut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 butir telur dan 1 sendok makan air, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng
Cooking Steps

Cara membuat Risoles Makaroni Pedas:
1. Kulit, aduk rata bahan kulit. Dadar tipis-tipis di wajan dadar. Angkat dan sisihkan.
2. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan cabai kering sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
3. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Masukkan makaroni, wortel, sosis ayam, garam, merica bubuk, gula, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk sampai kental. Angkat.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bungkus bentuk kotak.
6. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Ri)


Untuk 16 Buah
 

 

Baca juga:

RISOLES MAKARONI SOSIS SAPI

RISOLES MAKARONI SOSIS SAPI

CORN AND MAYO RISOLES

CORN AND MAYO RISOLES

RISOLES MAKARONI SOSIS SAPI

RISOLES MAKARONI SOSIS SAPI



 

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!