Detail Resep

3 5 1
 Menu terong yang satu ini sangat nikmat, loh. Apalagi jika disantap dengan nasi putih hangat. Hmm.. Laper..

TANGGAL :

  12/20/2010

EDITOR :

  FREELANCE1

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 buah terong, dibelah dua memanjang
1/2 sendok teh garam
500 ml air
20 gram teri nasi
Bumbu Tumbuk Kasar:
6 buah cabai hijau besar
4 buah cabai hijau keriting
2 buah tomat hijau
4 butir bawang merah
1/4 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Rendam terong dalam larutan garam.
  2. Aduk rata bumbu tumbuk kasar dan teri nasi.
  3. Tambahkan terong. Aduk sampai terbalut rata.
  4. Letakkan dalam pinggan tahan panas. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.

Untuk 3 porsi

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!