Detail Resep

3 5 1

  40 MENIT

  8 porsi

Aroma dan citarasa kencur yang khas membuat sajian pelengkap yang sederhana ini jadi istimewa. Masukkan Tempe Goreng Kencur ini sebagai menu pilihan sehari-hari.

TANGGAL :

  01/09/2017

Ingredients


Bahan:
8 buah tempe segitiga kerat-kerat
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 liter minyak goreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 cm kencur
2 cm lengkuas
Cooking Steps

Cara membuat Tempe Goreng Kencur:
1. Aduk rata santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula pasir.
2. Tambahkan tempe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan matang.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Ri)

 

Tags

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!