Detail Resep

3 5 1
Makanan pelengkap yang satu ini pas untuk keluarga dan buah hati anda. Makanan ini juga dapat anda sajikan saat menjadi makanan pelengkap saat bersama kolega teman bisnis anda.

TANGGAL :

  12/22/2010

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
7 buah tahu putih, dipotong diagonal, dikerok 40 gram tengahnya
minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Perendam (aduk Rata):
2 siung bawang putih, dihaluskan
300 ml air
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
100 gram daging giling
100 gram tepung sagu
1 putih telur
50 ml air es
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
Bahan Pencelup (aduk Rata):
50 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu daging bubuk
200 ml air es
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Rendam tahu putih dalam bumbu perendam.
  2. Isi: aduk rata daging giling, tepung sagu, putih telur, air es, kerokan tahu, bawang putih, garam, merica bubuk, cabai merah besar, dan daun bawang.
  3. Ambil tahu putih. Beri isi. Kukus sampai matang. Dinginkan.
  4. Celup tahu ke bahan pencelup. Goreng sampai matang.

Untuk 14 potong

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!