Detail Resep

3 5 1

  50 MENIT

  16 buah

Buat menu sarapan besok jadi lebih istimewa dengan Risoles Ayam Krim. Persiapkan dari sekarang sehingga besok bisa langsung tersaji di meja tanpa makan banyak waktu,

TANGGAL :

  01/03/2017

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan Isi:
5 butir bawang merah, cincang halus
1 buah dada ayam, dipotong kotak kecil
1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh oregano
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
250 ml susu cair
10 gram margarin lelehkan
Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
100 gram tepung panir oranye
minyak untuk menggoreng
Cooking Steps

Cara membuat Risoles Ayam Krim:
1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan garam merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai kental. Angkat.
4. Masukkan oregano. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
5. Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan datar.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir oranye.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. (Ri)



Untuk 16 Buah

 

Baca juga:

RISOLES AYAM LELEH

RISOLES AYAM LELEH

RISOLES AYAM CARBONARA

RISOLES AYAM CARBONARA

 

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!