Detail Resep

3 5 1

  40 MENIT

  26 buah

Kreasikan risoles yang biasa Anda buat dengan isian tuna mayo yang begitu gurih dan lembut di lidah. Keistimewaan rasa Risoles Tuna Mayo ini pasti bikin ketagihan.

TANGGAL :

  01/03/2017

Ingredients


Bahan Kulit:
500 ml air caisim dari 3 bonggol caisim dan 500 air, blender, saring
200 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan susu bubuk
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
20 gram margarin lelehkan
Bahan Isi:
150 gram tuna tanpa tulang, goreng sebentar, suwir-suwir
4 buah acar ketimun cincang halus
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
200 gram mayones
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
100 gram tepung panir kasar
1 sendok teh wijen hitam
minyak untuk menggoreng
Cooking Steps

Cara membuat Risoles Tuna Mayo:
1. Isi, aduk rata bahan isi.
2. Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk segitiga.
4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas campuran tepung panir kasar dan wijen.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Ri)



Untuk 26 buah

 

Baca juga:

RISOLES RAGOUT AYAM

RISOLES RAGOUT AYAM

RISOLES BAKAR

RISOLES BAKAR

RISOLES AYAM LELEH

RISOLES AYAM LELEH

 

 

Tags

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!