Detail Resep

3 5 1
Pastikan saat merebus mi harus pas, tidak boleh terlalu lembek agar tidak hancur saat diolah kembali menjadi mi goreng.

TANGGAL :

  12/29/2010

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram mi, direbus, ditiriskan
1 sendok makan kecap manis
6 batang caisim (100 gram), dipotong-potong
100 gram wortel, diiris korek api
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Lumuri mi dengan kecap manis sampai rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
  3. Masukkan caisim, wortel, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai layu.
  4. Tambahkan mi. Aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!