Detail Resep

3 5 1

  90 MENIT

  6 porsi

Siapkan nasi sushi dalam jumlah banyak agar bisa dibuat berbagai jenis sushi (nasi sushi bisa bertahan 1 hari dalam kondisi tertutup). Salah satu yang enak dan mudah dibuat adalah Sushi Tuna Mayo. Simak resepnya di bawah ini.

TANGGAL :

  01/07/2017

Ingredients


Bahan Nasi Sushi:
300 gram beras
375 ml air
1 1/2 sendok teh cuka beras
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Tuna Mayo (aduk Rata):
100 gram mayones
1 kaleng tuna kaleng in water,
1/4 sendok teh merica hitam kasar
Bahan Pelengkap:
8 buah crab stik
4 lembar nori lembaran
1/2 buah ketimun, dibelah 2, dibuang biji dipotong memanjang
20 gram mayones
Cooking Steps

Cara membuat Sushi Tuna Mayo:
1. Nasi sushi, cuci beras sampai bersih. Tiriskan.
2. Masukkan dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Panas-panas tuang di dalam nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.
4. Campur cuka beras, garam, dan gula pasir sampai rata.
5. Tuang ke atas nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
6. Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Balik.
7. Letakkan tuna mayo, ketimun, dan crabstick. Semprotkan mayones. Gulung bentuk segitiga. Gulingkan di atas wijen sangrai.(Ri)

 

Tags

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!