Detail Resep

3 5 1
Opor biasanya hadir setiap hari raya sebagai pelengkap ketupat. Tapi tidak ada salahnya kita sajikan untuk menu sehari-hari.

TANGGAL :

  01/14/2011

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
1 ekor ayam kampung (400 gram), dipotong 4 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
Cooking Steps

Cara Pengolahan :

  1. Rebus ayam dengan santan, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai matang.

Untuk 6 porsi

Tags

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!