Detail Resep

3 5 1
Anda penasaran ingin membuat onde-onde di rumah? Simak saja resep dari kami. Timbang bahan dengan benar dan ikuti langkah-langkahnya. Onde-onde buatan Anda pasti jadi.

TANGGAL :

  08/09/2016

EDITOR :

  DEDEAYU

Ingredients


Bahan Kulit:
150 ml air hangat
50 ml gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
200 gram tepung ketan putih
20 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam, dikukus
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Bahan Pelapis:
100 gram wijen putih
1 sendok makan wijen hitam
Cooking Steps

Cara Membuat Onde-Onde:

  1. Isi, blender kacang ijo dan santan. Masukkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai kalis. Angkat. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
  2. Kulit, rebus air, gula pasir, daun pandan, dan garam asal larut. Angkat dan biarkan hangat.
  3. Tuang ke campuran tepung ketan putih dan tepung sagu yang sudah diayak. Uleni sampai kalis.
  4. Pipihkan kulit. Beri isi. Bulatkan. Celup ke  dalam air. Gulingkan di atas bahan pelapis. Tekan-tekan agar pelapis menempel.
  5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai matang. 


Untuk 28 buah

 

Baca juga:

ONDE-ONDE ISI ENTEN

ONDE-ONDE ISI ENTEN

ONDE-ONDE MINI MEKAR

ONDE-ONDE MINI MEKAR

Tags

Penulis


Selain suka banget sama Manchester United, mencicipi makanan khas dan unik adalah hal yang wajib saat jalan-jalan bersama keluarga atau teman. Asik,seru dan yang pasti langsung diposting di medsos.

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!