Detail Resep

3 5 1
Kombinasi bahan yang di campur ke dalam adonan ini membuat tekstur dari roti ini menjadi lebih empuk dan lembut. Rasanya pun tak kalah enak dengan cake lainnya. Cobain deh resep kue yang satu ini.

TANGGAL :

  12/08/2010

EDITOR :

  FREELANCE2

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 butir telur
80 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm
25 gram air
80 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
100 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh cokelat pasta
75 gram selai nanas untuk olesan
Cooking Steps

 

Cara Pengolahan :

  1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan tepung maizena sampai mengembang.
  2. Masukkan margarin leleh dan moka pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  4. Tuang adonan moka di loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Semprot adonan cokelat di atasnya.
  5. Oven 23 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
  6. Oles dengan selai nanas. Gulung dan padatkan.

 

Untuk 14 potong

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!