Detail Resep

3 5 1
Kue kering dengan berbagai macam hiasan seperti ini bisa menjadi pilihan hantaran yang menarik. Anda bisa membuat bentuk atau hiasan yang sesuai dengan selera.

TANGGAL :

  04/25/2012

EDITOR :

  RETNO

Ingredients


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
200 gram margarin
125 gram gula tepung
1 kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanila
250 gram tepung terigu protein rendah
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Toping I:
30 gram putih telur
125 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh moka pasta
50 gram kacang tanah kupas oven, dicincang halus untuk taburan
Bahan Toping Ii:
75 gram cokelat masak putih, dilelehkan
15 gram sprinkle
Bahan Toping Iii:
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
25 gram cokelat masak susu, dilelehkan
Cooking Steps

Cara membuat:

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong –potong adonan 5cmx5cm.
  4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
  5. Toping I, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.
  6. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata. Tambahkan moka pasta. Kocok rata.
  7. Celup sebagian kue kering dengan glasur moka. Taburkan kacang.
  8. Celup kue kering ke dalam cokelat masak putih. Taburkan sprinkle.
  9. Celup kue kering ke dalam cokelat masak pekat. Coret-coret dengan cokelat masak susu dan tarik bergantian.

 

 

Untuk 552 gram

Tags

Penulis


Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!