Detail Resep

3 5 1

  80 MENIT

  24 potong

Rasa rempah yang khas membuat cake lapis ini begitu unik. Kurma di antara lapisannya membuat Cake Spekuk Kurma ini jadi makin istimewa. Sajikan di momen istimewa keluarga.

TANGGAL :

  01/11/2017

EDITOR :

  ROBERTUS

Ingredients


Bahan Cake :
250 gram margarin
1 sendok teh bumbu spekuk
2 sendok makan susu kental manis
6 butir telur
120 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
2 sendok makan air
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
20 gram susu bubuk
10 buah kurma dibuang biji, dilebarkan, dipipihkan
Cooking Steps

Cara Membuat Cake Spekuk Kurma:
1. Cake, kocok margarin 15 menit sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, dan air sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu spekuk dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di dalam 2 buah loyang 22x22x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
7. Ambil selembar cake, tata kurma. Tumpuk cake lain. Padatkan. (Ri)

 

Tags

Penulis


Selain suka banget sama Manchester United, mencicipi makanan khas dan unik adalah hal yang wajib saat jalan-jalan bersama keluarga atau teman. Asik,seru dan yang pasti langsung diposting di medsos.

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!