Detail Resep

3 5 1
Membuat dessert jika tak mau repot bisa menggunakan crakers yang sudah jadi. Buat vla sendiri dari resep yang kami sajikan ini. Dijamin seluruh keluarga menyukainya.

TANGGAL :

  09/11/2015

Ingredients


Bahan:
12 keping biskuit crackers

Bahan Sirop (masak Sampai Gula Larut):
100 gram gula pasir
200 ml air
Bahan Vla:
100 gram krim bubuk dan 200 gram air es, kocok krim, dinginkan dalam lemari es
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
20 gram maizena
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
200 ml susu cair
1 kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanila
Bahan Topping:
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
150 ml krim kental
Cooking Steps

Cara Membuat Crakers cream Vla Chocolate :

1. Tata sebagian cracker di atas pinggan tahan panas kotak persegi. Basahi cracker dengan sirop. Sisihkan.
2. Campur maizena, garam, dan gula pasir sampai rata. Masukkan susu cair. Aduk rata.
3. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api kembali. Aduk sampai meletup kembali.
4. Tambahkan mentega tawar dan pasta vanila. Aduk hingga larut. Dinginkan.
5. Kocok lembut vla.Tambahkan krim kocok sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas cracker.
6. Tata lagi cracker. Basahi dengan sirop. Semprotkan vla. Tata lagi crackers. Basahi dengan sirop.
7. Topping, panaskan krim. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut.
8. Tuang di atas cracker. Dinginkan. (Dn)

Untuk 6 porsi

 

Baca juga :

CRACKERS ALA PIZZA

CRACKERS ALA PIZZA

CRACKERS SAPIT PISANG

CRACKERS SAPIT PISANG

Tags

Rate & Review

Rate This Recipe :  
Top
Follow Us!